Ardeiul Aji Benito face parte din specia Capsicum baccatum și este o varietate tradițională rară, originară din Bolivia. În limba spaniolă din America de Sud, „Ají” este termenul general utilizat pentru ardei iute. Soiul a devenit apreciat la nivel internațional de către cultivatori datorită productivității sale ridicate și a rezistenței remarcabile la condiții climatice mai răcoroase.
Planta dezvoltă o tufă puternică, bine ramificată și cu o creștere ușor răspândită, atingând înălțimi cuprinse între 90 și 125 cm. Este o varietate deosebit de prolifică și robustă, având o perioadă lungă de înflorire. Un avantaj major al acestui soi este toleranța bună la frig comparativ cu alte specii, fiind o plantă ideală pentru trecerea peste iarnă în interior, în ghivece.
Aji Benito livrează o iuțeală curată, de nivel blând spre mediu, evaluată în funcție de condițiile de cultivare între 1.000 și 37.000 SHU pe scara Scoville. Profilul său aromatic este remarcabil prin prospețime, combinând o dulceață pronunțată cu note intens fructate, specifice liniei baccatum. Datorită texturii sale crocante și a iuțelii confortabile, este ideal pentru a fi consumat proaspăt ca gustare, adăugat în salate, salsa sau transformat în sosuri și chutney-uri aromate.
Notă:
Seminţele sunt obţinute prin polenizare naturală, plantele nu au fost izolate.
Ardeiul este o plantă este autopolenizatoare dar în unele cazuri pot apărea încrucisari între plante sau din cauza insectelor polenizatoare.
Semănarea se face în substrat pentru semănat, adâncimea de semănare este de 0,5 cm. Temperatura pentru germinare este între 20 şi 25 grade Celsius. Greminarea poate să dureze între 7 si 45 zile, depinde de soi şi de condiţiile de germinare.
Pachetul conţine minim 12 seminţe


















Recenzii
Încă nu există recenzii.