Seminţe de ardei iute Finger Hot

Categorie Capsicum și origine

Ardeiul Finger Hot (cunoscut și sub numele de Jwala) aparține speciei Capsicum annuum. Acest soi tradițional își are originile în Asia, fiind cel mai popular și cultivat ardei iute din India (în special în regiunea Gujarat), unde denumirea sa locală se traduce prin „Vulcan”.
Descriere plantă
Tufa are o creștere viguroasă, compactă și robustă, atingând înălțimi medii de 60-90 cm. Foliajul bogat protejează excelent ramificațiile încărcate de flori albe, planta oferind o productivitate masivă și adaptându-se perfect atât la cultura în sol, cât și în ghivece mari pe terase însorite.
Descriere ardei
Fructele sunt lungi, subțiri și conice, având o lungime de aproximativ 5-10 cm și un aspect ușor curbat ce amintește de forma unui deget. Pe parcursul maturării, coaja lucioasă trece de la un verde deschis light green la un roșu aprins și strălucitor, putând fi consumați în ambele faze.

Iuțeală și gust
Gustul este intens, ușor dulceag și cu o aromă înțepătoare, proaspătă. Iuțeala sa este una curată și ascuțită, fiind evaluată între 20.000 și 50.000 SHU, depășind un Jalapeño standard. Este de o importanță capitală în curry-urile asiatice, sosurile salsas fresh sau folosit la murat și uscat.