Seminţe de ardei iute Bird Eye Demon

Ardeiul Bird Eye Demon aparține speciei Capsicum frutescens (sau Capsicum annuum). Această varietate reprezintă o selecție hibridă de tip pitic (dwarf) a celebrului ardei „ochi de pasăre” din Asia de Sud-Est, fiind renumită pentru productivitatea sa masivă și pentru iuțeala ascuțită, poreclită adesea „Demon” datorită impactului puternic.
Descriere plantă
Tufa are o formă extrem de compactă, pitică și stufoasă, atingând înălțimi reduse de doar 30-45 cm. Foliajul dens este format din frunze mici, de un verde închis, iar planta produce o abundență continuă de fructe de-a lungul întregului sezon, fiind ideală pentru cultivarea în ghivece sau direct pe pervazul ferestrei.
Descriere ardei
Fructele sunt de dimensiuni mici, zvelte și subțiri, având o lungime de aproximativ 2-4 cm. O trăsătură spectaculoasă este orientarea lor: ardeii cresc vertical, grupați în ciorchini cu varful in sus. Pe parcursul maturării, coaja netedă și lucioasă trece de la un verde crud la un roșu aprins, strălucitor și extrem de intens la coacerea deplină.
Iuțeală și gust
Gustul este curat, proaspăt, cu subtile note vegetale și ușor fructate, specific ardeilor thailandezi. Iuțeala este însă cea care îl definește: este una fulgerătoare, curată și extrem de intensă, situându-se între 50.000 și 100.000 SHU, tăind instantaneu simțurile și fiind perfect pentru sosuri asiatice iuți sau preparate curry