Ardeiul Bird Eye (cunoscut și sub numele de Bird’s Eye Chili sau Prik Ki Nu) aparține speciei Capsicum frutescens (sau Capsicum annuum). Originar din Asia de Sud-Est, în special din Thailanda, acest soi tradițional este de o importanță capitală în gastronomia asiatică, fiind renumit la nivel mondial pentru productivitatea sa masivă.
Tufa are o formă extrem de stufoasă, compactă și foarte bine ramificată, atingând înălțimi medii de 60-90 cm. Foliajul bogat este format din frunze mici de un verde intens, planta producând continuu sute de fructe, ceea ce o face ideală atât pentru grădină, cât și pentru cultivarea în ghivece pe terase.
Fructele sunt de dimensiuni reduse, subțiri și ascuțite, având o lungime de aproximativ 2-3 cm. Caracteristica lor distinctivă este orientarea: cresc vertical, în buchete deasupra frunzișului. Pe parcursul maturării, coaja netedă trece de la verde deschis la o nuanță de roșu-aprins strălucitor și intens la coacerea deplină.
Are un profil aromatic curat, proaspăt și ușor fructat, cu note intens vegetale. Iuțeala sa este recunoscută ca fiind una ascuțită, imediată și persistentă, fiind evaluată între 50.000 și 100.000 SHU. Este perfect pentru sosuri asiatice, preparate la wok (stir-fry), curry sau pentru uscare.
Notă:
Seminţele sunt obţinute prin polenizare naturală, plantele nu au fost izolate.
Ardeiul este o plantă este autopolenizatoare dar în unele cazuri pot apărea încrucisari între plante sau din cauza insectelor polenizatoare.
Semănarea se face în substrat pentru semănat, adâncimea de semănare este de 0,5 cm. Temperatura pentru germinare este între 20 şi 25 grade Celsius. Greminarea poate să dureze între 7 si 45 zile, depinde de soi şi de condiţiile de germinare.
Pachetul conţine minim 12 seminţe











Recenzii
Încă nu există recenzii.